Basant Panchami: मां सरस्वती को बहुत पसंद है पीला रंग, इस दिन जरूर बनाएं ये 5 प्रसाद…
Basant Panchami Top 5 dishes: हिंदू कैलेंडर के अनुसार हर साल माघ माह की शुक्ल पंचमी के दिन मां सरस्वती का जन्म हुआ था। आपको बता दें, कि हर साल माघ माह की शुक्ल पंचमी को बसंत पंचमी का पर्व मनाया जाता है। जो बसंत पंचमी और सरस्वती पूजा के तौर पर भी जाना जाता है। आपको बता दें, कि इस बार बसंत पंचमी का पावन पर्व 26 जनवरी यानी कि गणतंत्र दिवस के दिन मनाया जाने वाला है। खैर आज हम हम बात करने वाले हैं। पीले रंग की ऐसी मान्यता है, कि माता सरस्वती का सबसे पसंदीदा रंग पीला होता है।
इसलिए इस दिन विशेष तौर पर महिलाएं व पुरुष पीले रंग के वस्त्र धारण करते हैं। साथ ही साथ पीले चीजों का दान देना और पीले रंग का प्रसाद बनाया जाता है। अगर आप भी इस सरस्वती पूजा के अवसर पर प्रसाद बनाना चाहते हैं। तो आप इन 5 में से कोई भी एक प्रसाद माता सरस्वती को अर्पित कर सकते हैं। आइए जानते हैं बसंत पंचमी के दिन आप प्रसाद को बना सकते हैं।
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मीठे चावल
आपको बता दें कि सरस्वती पूजा के दिन खासतौर पर मीठे चावल बनाने की परंपरा सालों साल से चली आ रही है। इस चावल को बनाने के लिए खोए, चीनी, सूखे मेवे और केसर का इस्तेमाल किया जाता है। कई जगहों पर इसे केसरिया चावल के नाम से भी जाना जाता है। आप चाहें तो इसे प्रसाद के रूप में बना सकते हैं।
बेसन का लड्डू
बसंत पंचमी के पावन अवसर पर यदि आप माता सरस्वती को लड्डू अर्पित करना चाह रहे हैं। तो आप बेसन का लड्डू जोकि देसी घी में बना हुआ हो उसे माता सरस्वती हो अर्पित कर सकते हैं। यह आपके लिए एक बहुत ही अच्छा ऑप्शन हो सकता है।
मूंग दाल का हलवा
बसंत पंचमी के दिन ज्यादा से ज्यादा पीले रंग का भोजन बनाया जाता है। जिसमें से एक है मूंग दाल का हलवा वैसे मूंग दाल का हलवा एक बहुत ही पारंपरिक मिठाई कहलाती है। यह एक ऐसा प्रसाद है जो स्वाद में बहुत ही लाजवाब होता है।
मकई का हलवा
आपको बता दें कि गुजरात और राजस्थान में विशेष तौर पर मकई का हलवा बनाया जाता है। यहां की थाली में भी अक्सर आपको मकई का हलवा जरूर परोसा जाता है। यादि आप चाहे तो बसंत पंचमी के पावन अवसर पर मकई का हलवा बना सकते हैं।
शाही फिरनी
बसंत पंचमी के दिन शाही फिरनी बना सकते हैं जिसके लिए आप को मोटे पिसे हुए चावल और दूध को पकाकर तैयार करना है यह एक तरह की खीर ही होती है लेकिन यह काफी जल्दी तैयार हो जाती है इसका स्वाद बढ़ाने के लिए आपस में बहुत सारे काजू बादाम पिस्ता और केसर डालकर इसे तैयार कर सकते हैं साथ ही साथ आप इसे प्रसाद के रूप में मां सरस्वती को अर्पित भी कर सकते हैं।