भारत में अदरक के गुणों के बारे में सदियों पहले से उल्लेख है. आयुर्वेदिक ग्रंथों में अदरक को सबसे महत्वपूर्ण बूटियों में से एक माना गया है
अदरक को जोड़ों के दर्द,जी मिचलाने, सर्दी-जुकाम जैसी समस्याओं के लिए लाभदायक माना जाता है
अदरक की तासिर गर्म होने के कारण ये आपको सर्दियों में आराम पहुचाती है. अदरक को आप कई बीमारियों के लिए प्रयोग कर सकते हैं
मधुमेह के रोगियों को अदरक का सेवन करना फायदेमंद हो सकता है. क्योंकि अदरक में लिवर, किडनी को स्वच्छ और सुरक्षित रखने के गुण पाएं जाते है.
अदरक कोलेस्ट्रॉल को कम करने, ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखने और ब्लड लेबल को सही रखने का काम करता है अदरक के सेवन से आपको हार्ट-अटैक जैसी समस्याओं का खतरा कम हो सकता है.
अदरक के इस्तेमाल से आर्थराइटिस की समस्या में राहत मिलती है इससे जोड़ों और मांसपेशियों के दर्द को कम किया जा सकता है.
माइग्रेन का दर्द बहुत ही खतरनाक होता है इसमें आपके सिर का दर्द इस कदर बढ़ जाता है कि सहन करना मुश्किल लगने लगता है. अगर आपको सिर दर्द की समस्या है तो आप अदरक की चाय पीए इस चाय को पीने से प्रोस्टेग्लैंडिन दब जाते हैं और असहनीय दर्द में राहत मिल सकती है.
अदरक को सर्दी-जुकाम के लिए बहुत ही फायदेमंद माना जाता है. अदरक बैक्टीरियल और फंगल संक्रमणों से भी लड़ने में मदद कर सकता है.