सर्दियों में ऐसे बनाए Sweet Potato Chat, सेहत के लिए होता है इतना फायदेमंद की उड़ जायेंगे आपके होश
स्वीट पोटेटो चाट बनाने के लिए सबसे पहले आधे किलो सकरकंदी को अच्छे से उबाल लें या आग पर भुन लें। इसके बाद अब आप इसी छील कर छोटे छोटे टुकड़ों में काट लें। अब इसके ऊपर एक नींबू का रस और चाट मसाला डाल कर इसका आनंद उठा सकते है।
शकरकंदी होता है विटामिन का हाई सोर्स
आपको बता दे, शकरकंदी के अंदर विटामिन, फाइबर और कैल्शियम जैसे बहुत सारे पोषक तत्व मौजूद होते हैं। साथ ही साथ आपको यह भी बता दें कि इसमें fat और कार्बोहाइड्रेट की मात्रा बहुत ही कम होती है। जो आमतौर पर खाए जाने वाले आलू की तुलना में बहुत ही कम होती है। जबकि नियमित आलू में प्रोटीन पाए जाने वाले स्तर थोड़े कम होते हैं। शकरकंदी हमारी आंखों को विटामिन ए प्रोवाइड करता है। साथ ही साथ इम्यूनिटी के लिए हमारे शरीर को विटामिन सी और विटामिन B6 देता है।
पोटेशियम, कैल्शियम और अन्य मिनरल का अच्छा श्रोत
आपको बता दें, कि यह फल पोटैशियम से भरपूर होता है। जो हमारी नर्वस सिस्टम को सही ढंग से काम करने में मदद करता है। साथ ही साथ इसके अंदर मैग्नीशियम भी मौजूद होता है जो हमारे शरीर पर लगे घाव को भरने के लिए बहुत ही अच्छा होता है। इसमें मौजूद कैल्शियम हमारी हड्डियों को मजबूत बनाता है।
एंटी ऑक्सीडेंट गुण
आपको बता दे शकरकंदी के बहुत सारे लाभ होते हैं। उसके बाद ये कैरोटिनॉइड से भरपूर होता हैं। जो एक एंटीऑक्सीडेंट गुण है। आपको बता दें कि यह हमारी एंटी एजिंग में मदद करता है। साथ ही साथ कई सारी बीमारियों को शुरुआत में ही रोकने में मदद करता ह। लोग अपनी झुर्रियों को छुपाने के लिए इसका सेवन करते हैं।